Prieuré Saint Hippolyte Rosé - Appellation AOC Coteaux du Languedoc Millésime : 2006 - Couleur : Rosé - Degré : 12°5
	Terroir	Terrasses de galets roulés
	Climat	Méditerranéen
	Cépage	Syrah et Grenache
	Vinification	Rosé de saignée
	Elevage	En cuve
	Dégustation	Robe vive et brillante. Arômes subtils de fruits rouges (cassis et framboise). Bouche très friande, toute en finesse et en intensité
	Vieillissement	1 à 2 ans
	Température de service	10 à 12°C
	Gastronomie	A déguster en accompagnement de viandes blanches et de grillades...
	Références	Médaille d'argent pour les millésimes 1995 et 2002 et Médaille d'or pour les millésimes 1996, 1997, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006 au Concours Général Agricole de Paris. Médaille d'or au Concours Mondial du Rosé à Cannes pour les millésimes 2003 et 2005, médaille d'Argent pour le millésime 2006. Deux étoiles au Guide Hachette des Vins. Citations élogieuses dans plusieurs guides des vins (Hachette, Dussert Gerber, Parker)