Château Mazers Rosé -
Appellation AOC Coteaux du Languedoc Millésime : 2005 - Couleur : Rosé - Degré : 13° |
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| Terroir | Terrasses de galets roulés | ![]() |
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| Climat | Méditerranéen | ||
| Cépage | Syrah et Grenache noir | ||
| Vinification | Rosé de saignée vinifiée en barrique | ||
| Elevage | 6 mois en fût de chêne | ||
| Dégustation | Robe satinée et brillante. Arômes veloutés de fruits rouges. Bouche très fine et subtile | ||
| Vieillissement | 2 à 3 ans | ||
| Température de service | 10 à 12°C | ||
| Gastronomie | A déguster sur des plats élaborés de poisson (bouillabaisse...), des viandes blanches et avec la cuisine exotique | ||