Clairette moelleuse - Appellation AOC Clairette du Languedoc Couleur : Blanc - Degré : 12°
	Terroir	Terrasses de galets roulés
	Climat	Méditerranéen
	Cépage	Clairette
	Vinification	Vinification en blanc. Pressurage direct avec macération pelliculaire. Arrêt de la fermentation à froid.
	Elevage	En cuve
	Dégustation	Vin blanc moelleux à la robe lumineuse, aux arômes de fruits exotiques et de miel.
	Vieillissement	2 à 5 ans
	Température de service	8 à 10 °C
	Gastronomie	Apéritifs, foie gras et desserts.